Notas de sustentabilidad: ¿alimentamos al mundo?
De aquí mismo, muy cerca de casa, parten las materias primas con las que los europeos se alimentan.
Los consumidores demandan, cada vez más, alimentos nutritivos, asequibles, seguros y accesibles.
El mundo brega por metas como #HambreCero o #HambreNo.
La mirada del consumidor empieza a posarse sobre las cadenas de valor de los alimentos, su transparencia y trazabilidad y su capacidad para ser sustentable. Los accionistas desean invertir en empresas serias, con probada gobernanza. Los empleados anhelan trabajar en ambientes sanos, en los que se respeten sus derechos y los de las comunidades en las que habitan.
Las expectativas son altas, ¿estamos preparados para enfrentarlas?
La mirada del consumidor empieza a posarse sobre las cadenas de valor de los alimentos, su transparencia y trazabilidad y su capacidad para ser sustentable. Los accionistas desean invertir en empresas serias, con probada gobernanza. Los empleados anhelan trabajar en ambientes sanos, en los que se respeten sus derechos y los de las comunidades en las que habitan.
Las expectativas son altas, ¿estamos preparados para enfrentarlas?
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